COMO

Como nagyon helyes kis város a comoi tó egyik "lábánál". Ha megnézitek fentről a tavat, meg lehet érteni miért írtam ezt. Készítettünk képeket, először fentről mutatom meg. Kicsit ködös az idő, de itt általában ez van tavasszal és ősszel. Sajnos nagyon messzire tisztán nem lehet látni.

Ezen a képen a háttérben látható a katedrális zöld kupoláival és a tó partja is.

És ez pedig a hegyeket is mutatja és kicsit többet a tavat.

Háttérben ível az autópálya.

És hogy hogyan mentünk fel ilyen magasra? A funiculare-val (magyarul köldökzsinór). Összesen 2 jármű működik itt, míg az egyik fent, a másik lent. Pár száz méter magasra (kb. 300 m) viszi fel az embereket.

Ha ezt a járművet választjuk, hogy megnézzük Comot és a környező településeket, akkor a felső szinten már egy másik településre érünk, ennek neve: Brunate. Nagyon hangulatos, kedves kis település, alig szállingóztak az emberek - nem úgy mint lent Como városaában! Sok luxusvillát találunk itt antik bőrbe bujtatva. Egyszerűen gyönyörűek!

Egy ház bejárata fölé a következő napórát festették fel... nagyon ötletes...

És még egyszer messziről a vonal, melyet a funiculare tesz meg:

A haragos gyík, mely gyorsan elszaladt:

És ez a funiculare közelebbről, Brunate végállomásán.


És Brunate "belvárosa":

Szerpentinek, magaslatok, nagy séta.

Délután visszamentünk Comoba, kimentünk az egyik mólóra. Ott sokat fényképeztünk és sasokat néztünk.
Háttérben Brunate (látni a funiculare vonalat)


Délután Comot fedeztük fel. Nagy tömeg, érdekes épületek, utcácskák, piac.



Ez pedig a katedrális. Észrevettem, itt minden egyes katedrális tök egyformán néz ki. Ez pl. a Monzaira nagyon hasonlít.

Utazásunk

Húsvét utáni vasárnap reggel negyed 7-kor kocsiba szálltunk és elindultunk vissza Milánóba. Az utat Szlovénián keresztül terveztük, mert így gyorsabb volt az utazás. Még Magyarországon megvettük a szlovén autópályamatricát (35 euro) egy benzinkútnál, a határ előtt az IMO-nál, így nem kellett lejönni az autópályáról. A szlovén határt reggel 9-kor léptük át. Természetesen nem kellett sem útlevél, sem személyi igazolvány. Szlovéniában még sosem voltam, de nagyon szépséges ország! Készítettem néhány képet útközben unalmamban. :)

Olaszországba délben érkeztünk, Trisztnél. Sajnos a tengert nem lehetett látni az autópályáról. Nagyon kellemes utunk volt itt is, nem volt fennakadás. Összességében 3-szor álltunk meg a magyarországival együtt, és szerencsésen megérkeztünk szállásunkra negyed 5-kor.

Bergamo

A húsvéti hazautazásunk előtt 1 napot Bergamoban töltöttünk. Milanóból emeletes vonattal mentünk, 47 km-re van Milánótól és az út 50 perces. Már messziről lehetett látni 400 m magasan a régi várost (vagy olaszul Cittá alta - magas város). A szállásunk elfoglalása után funiculare-n mentünk fel, ez majdnem olyan jármű, mint Budapesten a Sikló. Ahogyan kiszálltunk a funiculare-ból régi, nagyon szép épületekkel tarkított, macskaköves kis utcákat láttunk meg. A tömeg egy utca felé ment, így követtük az embereket. Sok kis üzlet van itt egymás mellett, főleg valamilyen ételt lehet kapni ezekben az üzletekben: volt sütöde, ahol egy-egy pizzát ettünk meg, volt boros, pizzás, fagyizós, édességes és még sorolhatnám, de emellett van ékszer- és cipőüzlet is. Egy tér: a Piazza Doumo, itt található egy román stílusú 12. századi templom, egy keresztelőkápolna, a közelben a bergamoi egyetem egy épülete.

Körbesétáltuk a régi városrészt, majd lelépcsőztünk. Vacsoráztunk egy jót egy közeli étteremben és másnap hajnalban indultunk Budapestre.
Íme néhány kép:

Buona Pasqua!

Mindenkinek kellemes húsvéti ünnepeket kívánok, sok pihenéssel és finom ételekkel!

BUONA PASQUA!

Közeledik a húsvét és a Colomba!

Itt már hetekkel ezelőtt elkezdődött a húsvéti készülődés, amely leginkább az üzletek kínálatában nyilvánul meg. Megjelennek a hatalmas csokitojások, aminek a borításáról nem sajnálják a csomagolóanyagot. Mindegyik tojás rejt valami ajándékot, amiről a külső csomagolás árulkodik, van Micimackós, Spiderman-es, tündéres, királykisasszonyos, állatfigurás csokitojások ezeket 5-15 euros áron lehet kapni. Hát, nekem nem nagyon nyerte el a tetszésemet, olyan giccsesnek tűnt az egész. Találtam egy képet, ez az egyik üzletlánc promoja:



Mindenféleképpen írnom kell valamit a Colombáról, ami az olasz húsvétból nem maradhat ki.

A colomba szó galambot jelent. Ez az ízletes, kelt tésztából készült édesség a húsvéti asztalon mindenhol fellelhető Olaszországban. Azért is, mert ősidőktől fogva a tojásnak és a galambnak erős szimbolikus értéket tulajdonítanak, úgy mint: a béke, az újjászületés és a szerelem.

A Colombának egy középkori eposza van. Amikor Itáliában Re Alboino a longobárdok királya és barbár hordái megtámadták Paviát (Milánótól 35 km-re lévő település), a monda szerint 3 év ostrom után, Alboino-nak sikerült bejutnia a városba 572-ben húsvét böjtjén. Az uralkodó még mielőtt felégette volna a várost és kardélre hányta volna a lakosságot, a bazilika templomterében pedig egy öreg mesterember jelent meg egy galamb formájú édességgel, amelyet a béke jelében ajándékozott az uralkodónak. Az uralkodó elfogadta, megkóstolta, és megígérte, hogy nem bántja sem a várost, sem a lakosságot.

Immár 1500 év alatt nemcsak Lombardiában, de egész Olaszoroszágban elterjedt a Colomba, úgy is mondhatjuk, hogy nincs húsvét Colomba nélkül.

Hogyan is néz ki a Colomba? Íme egy kép. Aki tudja, vegye ki belőle a galambformát! :)


A boltokban különböző ízesítésű Colombákat lehet kapni, kicsi, nagy, közepes méretben, különböző csomagolással, masnikkal.

Otthoni elkészítése nehézkes feladat, kicsit macerás. Én még nem próbáltam, ami késik, nem múlik! Szívesen írnék receptet, de amíg én nem készítettem el, addig nem merek egy receptet sem ajánlani.

Mit főztem a héten? 2.

Az e heti ételeket zöldségevőknek ajánlom. Otthon a nagyobb bevásárlóközpontokban biztosan lehet kapni cikóriát. Ennek több változata ismert errefelé, fő jellemzőjük, hogy változatos külsejű, és elég intenzív ízű salátafélék - én keserűnek mondanám őket, és magukban szerintem nem is nyújtanak kellemes érzetet. A legjobb mindig feldolgozni vagy valamivel tompítani a kesernyés ízt.

Sajtkrém belga cikóriával

Készítettem egy sajtkrémet a cikóriák egyik típusából: a belga-ból. Ez jellemzően fehér levelű, citromsárgás vagy világoszöldes peremmel és véggel.
Ebből a cikóriaféléből egy sajtfélével - a robiolával - egyszerűen nagyszerű vendégváró falatokat lehet alkotni.















A recept:

1. 1 fej belga cikóriasaláta
2. 200 gr robiola sajt (kissé kesernyés ízű sajt)
3. fél centi darabka gyömbér lereszelve
4. fél citrom kifacsart leve
5. 2 kiskanál darált dió (díszítéshez)
6. só és bors

A salátát mosás és szárítás után szétválogatjuk: a kisebb-közepes méretűeket eltesszük, a nagyobbakat apróra feldaraboljuk, ehhez hozzátesszük a robiolát, némi sót és borsot, a gyömbért és a citrom levét. Jól összekeverjük. Ezt a masszát a megmaradt salátalevelekre kanalazzuk, úgy hogy kb. fél kanál jusson 1 levélre, és a dióval díszítjük.

Risotto radicchio-val

A másik cikóriát tartalmazó recept egy rizottóé. Ehhez viszont már nem belga cikóriát használtam, hanem a vörös változatát, itteni nevén: radicchio rosso-t.

Ezt a receptet a macikonyhán találtam meg, és aztán gyorsan meg is főztem:

http://macikonyha.blogspot.com/2007/06/risotto-con-radicchio-vkf-vi.html

Nagyon finom, laktató, jellegzetes ízű rizottó. Gyorsan elkészíthető.

Brokkolis orecchiette

A következő receptek már nem cikóriásak. Egy másik Macikonyha mesterművet is elkészítettem, ez otthon is bármikor elővehető recept, nem kell nagy bevásárlóközpontba menni, hogy minden hozzávaló meglegyen, mert a tésztája helyettesíthető más tésztákkal is. A receptben az orecciette szerepel, ez magyarul fülecskét jelent, házilag nagy gonddal készített tésztaféle. Itt a boltokban lehet kapni friss, és szárított formáját is, persze a friss jóval drágább. Ez egy könnyű, de ízletes vegetáriánus ebéd lehet (leszámítva a rákocskát).

http://macikonyha.blogspot.com/2007/11/lusta-napok-vacsorja.html

Tonhalas spagetti

A ma elkészített menümet egy új ismerősömtől kaptam, aki Torinóban él olasz férjével, és a gyorsan elkészíthető ételek szerelmese. Ezt az étel 10 perc alatt elkészíthető spagettiféle. Én nem vagyok nagy halrajongó, sőt ahol tudom, kerülöm, viszont ezt megettem és nagyon ízletesnek találtam.

Nem kell hozzá sok hozzávaló:

1. spagettitészta
   
2. tonhal konzerv
   
3. 1 gerezd fokhagyma
   
4. olívaolaj
5. parmezán sajt a tészta tetejére
6. (esetleg kapribogyó)
   

Miközben a tésztát főzzük, a fokhagymát megpirítjuk az olajban, majd rákanalazzuk a tonhalkonzervet. Kicsit pirítjuk, de ne sokáig, nehogy száraz legyen. Beleteszünk pár szem kapribogyót és 1-2 perc után a leszűrt főtt tésztához keverjük. A tálaláskor rászórjuk a parmezánsajtot.

A 23-as villamos

Ezen a héten nem történt semmi különös velünk. Sajnos nagyon nem tudtunk sehova sem menni, mert szombat óta szinte folyamatosan esett az eső egészen péntekig, ezért a comoi kirándulásunkat húsvét utánra tettük át.

Ma ismét bementünk a városba, és 5 hét után magyar ajkúakkal is találkoztunk. Már valamilyen furcsa is volt, hogy nem találkoztunk eddig magyarokkal, mert ugye magyarok mindenhol vannak és mindenhol lehet velük/velünk találkozni.

A városba most nem az úgynevezett ECO-busszal mentünk, hanem egy 1928-as születésű villamossal. Az ülőalkalmatosságok fából készült padok, melyek a villamos belsejének 2 oldalán helyezkednek el. Nagyon érdekes, hogy a világítás rendes üvegbúrával ellátott körtékkel történik Egyébként a villamos története évszámokkal egy bekeretezett ismertetőn olvasható a vezetőfülke hátsó oldalán. Nagyon hangulatos utazás volt, főleg hogy a padokon igencsak csúszkál az ember miközben a jármű megáll és elindul. :)

Találtam egy képet a neten 1931-ből, ahol háttérben a dóm, és ezek a régi villamosok, mellyel mi is utaztunk. Hát nem nagyszerű, hogy ezek még mindig működnek?!
Vajon a budapesti combinókkal 80 év múlva is utazhatunk, vagy ha nem is mi, de gyermekeink...?

És a villamos vezetőfülkéje: